Τώρα είναι Τετ Νοέμ 22, 2017 11:10 am



Απαντήστε στο θέμα  [ 23 Δημοσιεύσεις ]  1, 2  
Mακροχρόνια αποθήκευση τροφής 
Συγγραφέας Μήνυμα
Learning a lot of stuff
Learning a lot of stuff
Άβαταρ μέλους

Εγγραφή: Δευτ Οκτ 22, 2012 4:47 pm
Δημοσιεύσεις: 305
Ευχαριστησε: 0 φορα
Τον ειπαν ευχαριστω: 0 φορα
Share on FacebookShare on TwitterShare on TuentiShare on DiggShare on DeliciousShare on TumblrShare on Google+
http://www.youtube.com/watch?v=Tg907Eb-mL8

Οι συγκεκριμενες σακουλες λεγονται mylar bags. Όσοι αγοραζετε καφε φιλτρου, θα τις ξερετε.

Ο τύπος που αναρτησε το video αναφερει πως τα τροφιμα διατηρουνται σε αυτες 20-30 χρονια. Το βρισκω λιγο υπερβολικο. Αν διατηρουνται για 4-5 χρονια προσωπικα μου αρκει.

Επειδη οι συγκεκριμενες σακουλες ειναι δυσευρετες και λιγακι αλμυρες στην τιμή (1 ευρω περιπου), θα πειραματιστω με σακουλακια απο καφε φιλτρου και θα επανελθω με τα αποτελεσματα...

_________________
...Εξήλθεν νικών, και ίνα νικηση (Αποκάλυψη 6,2)


Κυρ Δεκ 09, 2012 9:15 am
Προφίλ
Master Bushcrafter
Master Bushcrafter
Άβαταρ μέλους

Εγγραφή: Πέμ Φεβ 02, 2012 1:43 pm
Δημοσιεύσεις: 4112
Τοποθεσία: Β. Ελλαδα
Ευχαριστησε: 0 φορα
Τον ειπαν ευχαριστω: 4 φορες
αυτο εξαρταται και απο το ειδος.Ειδικα το σιταρι κρατα για παντα. βρηκαν σε καλη κατασταση στις πυραμιδες.
Μεσα στις Σακουλες βαζει και απορροφητες οξυγονου. Αυτο με/χωρις υγρασια ειναι απαραιτητα για να χαλασουν τα τροφιμα αυτου του ειδους (ξηρα και χυμα)
Δεν ξερω ποσο καιρο μπορουν να πανε χωρις απορροφητη αλλα επειδη θα εχεις μικρες συσκευασιες που θα ανκυκλωνονται πιο συχνα ισως την βγαλεις καθαρη

Αν ψαξεις στο διαδικτυο θα βρεις βιντεο που χρησιμοποιουν σακουλακια απο τσιπς αφου τα πλυνουν. Εγω χθες κονομησα ενα απο τα γαριδακια του καρφουρ που ειναι πιο χονδρο απο τα αλλα.
Για μικροτερες ποσοτητες δοκιμασε και τα σακουλακια απο ανθος αραβοσιτου, κακαο κτλ

αιντε καλημερα.....

_________________
http://greekpreparedness.blogspot.com
http://www.facebook.com/greekpreparedness.blogspot

τελικα ο νομος του Gresham ειναι Ανικητος!


Κυρ Δεκ 09, 2012 9:39 am
Προφίλ WWW
Learning a lot of stuff
Learning a lot of stuff
Άβαταρ μέλους

Εγγραφή: Δευτ Οκτ 22, 2012 4:47 pm
Δημοσιεύσεις: 305
Ευχαριστησε: 0 φορα
Τον ειπαν ευχαριστω: 0 φορα
GreekPreparedness έγραψε:
αυτο εξαρταται και απο το ειδος.Ειδικα το σιταρι κρατα για παντα. βρηκαν σε καλη κατασταση στις πυραμιδες.
Μεσα στις Σακουλες βαζει και απορροφητες οξυγονου. Αυτο με/χωρις υγρασια ειναι απαραιτητα για να χαλασουν τα τροφιμα αυτου του ειδους (ξηρα και χυμα)
Δεν ξερω ποσο καιρο μπορουν να πανε χωρις απορροφητη αλλα επειδη θα εχεις μικρες συσκευασιες που θα ανκυκλωνονται πιο συχνα ισως την βγαλεις καθαρη

Αν ψαξεις στο διαδικτυο θα βρεις βιντεο που χρησιμοποιουν σακουλακια απο τσιπς αφου τα πλυνουν. Εγω χθες κονομησα ενα απο τα γαριδακια του καρφουρ που ειναι πιο χονδρο απο τα αλλα.
Για μικροτερες ποσοτητες δοκιμασε και τα σακουλακια απο ανθος αραβοσιτου, κακαο κτλ

αιντε καλημερα.....



Καλημέρα.
Τα σακουλάκια απο άνθος αραβοσίτου δεν τα ειχα σκεφτεί. :bravo:
Ίσως ειναι καταλληλοτερα απο εκεινα του καφέ, καθώς πιάνουν λιγότερο χώρο στο ΒΟΒ. Με ενδιαφέρει κυρίως η αποθήκευση σπυριών καλαμποκιού και ξηρών καρπών (ψιλοκομμένα καρύδια και αμύγδαλα), τα οποια παίρνω μαζί μου, οταν ανεβαίνω για καμια βόλτα στο Χελμο. Εχώ κάποιες ...σεβαστές ποσότητες στο σπίτι, αλλά δεν μπορώ να τις καταψύξω όλες (δεν χωράνε στον καταψύκτη). Θα δοκιμάσω και τα σακουλάκια του καρφούρ για αποθήκευση μεγαλύτερων ποσοτήτων (λογικά η μεγάλη συσκευασία πρέπει να χωράει γύρω στα 250 γρ. ψιλοκομμένα καρύδια).

_________________
...Εξήλθεν νικών, και ίνα νικηση (Αποκάλυψη 6,2)


Κυρ Δεκ 09, 2012 11:00 am
Προφίλ
Master Bushcrafter
Master Bushcrafter
Άβαταρ μέλους

Εγγραφή: Πέμ Φεβ 02, 2012 1:43 pm
Δημοσιεύσεις: 4112
Τοποθεσία: Β. Ελλαδα
Ευχαριστησε: 0 φορα
Τον ειπαν ευχαριστω: 4 φορες
αν μιλάς για τα γαριδάκια κτλ πας πανω απο κιλο
ψαξε να βρεις το ποστ μου εδώ που λεγεται καπως σαν "η συσκευασια... του φτωχου"

_________________
http://greekpreparedness.blogspot.com
http://www.facebook.com/greekpreparedness.blogspot

τελικα ο νομος του Gresham ειναι Ανικητος!


Κυρ Δεκ 09, 2012 11:01 am
Προφίλ WWW
Learning a lot of stuff
Learning a lot of stuff
Άβαταρ μέλους

Εγγραφή: Δευτ Οκτ 22, 2012 4:47 pm
Δημοσιεύσεις: 305
Ευχαριστησε: 0 φορα
Τον ειπαν ευχαριστω: 0 φορα
GreekPreparedness έγραψε:
αν μιλάς για τα γαριδάκια κτλ πας πανω απο κιλο
ψαξε να βρεις το ποστ μου εδώ που λεγεται καπως σαν "η συσκευασια... του φτωχου"


Το βρήκα το post. Μιλάς για τον Vaccum sealer...του φτωχού. Για εξορμήσεις στο βουνο μου φαίνεται καταλληλοτερο. Ίσως, αν χρησιμοποιήσω αδιαφανεις σακούλες, μπορώ να αποθηκεύσω μεγάλες ποσότητες μαι το σπίτι. Απ' ότι θυμάμαι, το συγκεκριμένο μαραφέτι είναι φτηνό (γύρω στα 20-30 ευρώ στο MAKRO).

:thanks:

_________________
...Εξήλθεν νικών, και ίνα νικηση (Αποκάλυψη 6,2)


Κυρ Δεκ 09, 2012 11:13 am
Προφίλ
Master Bushcrafter
Master Bushcrafter
Άβαταρ μέλους

Εγγραφή: Πέμ Φεβ 02, 2012 1:43 pm
Δημοσιεύσεις: 4112
Τοποθεσία: Β. Ελλαδα
Ευχαριστησε: 0 φορα
Τον ειπαν ευχαριστω: 4 φορες
κοιτα να δουλευει 9επιτοπου) και παρε μεγαλυτερο απο το δικο μου. εγω κανω ακροβατικα για να κανω μεγαλες ραφες.

Δοκιμασε αν μπορεις να βγαλεις τον αερα (οσο γινεται) με καμμια συρριγγα. Δοκιμασε ποσο καλα κλεινουν τα σακουλακια με vaccum sealer αν εχεις. Και δοκιμασε να κλεινουν τα σακουλακια και με το σιδερο.
Γενικα σε χωνω....

_________________
http://greekpreparedness.blogspot.com
http://www.facebook.com/greekpreparedness.blogspot

τελικα ο νομος του Gresham ειναι Ανικητος!


Κυρ Δεκ 09, 2012 11:30 am
Προφίλ WWW
Learning a lot of stuff
Learning a lot of stuff
Άβαταρ μέλους

Εγγραφή: Δευτ Οκτ 22, 2012 4:47 pm
Δημοσιεύσεις: 305
Ευχαριστησε: 0 φορα
Τον ειπαν ευχαριστω: 0 φορα
GreekPreparedness έγραψε:
κοιτα να δουλευει 9επιτοπου) και παρε μεγαλυτερο απο το δικο μου. εγω κανω ακροβατικα για να κανω μεγαλες ραφες.

Δοκιμασε αν μπορεις να βγαλεις τον αερα (οσο γινεται) με καμμια συρριγγα. Δοκιμασε ποσο καλα κλεινουν τα σακουλακια με vaccum sealer αν εχεις. Και δοκιμασε να κλεινουν τα σακουλακια και με το σιδερο.
Γενικα σε χωνω....


Αν θυμαμαι καλά είχα δει 2-3 τυπους, ολοι ειχαν μηκος κολλησης περιπου 25-30 εκατοστά. Ο δικος σου vacum ειναι μεγαλύτερος;

_________________
...Εξήλθεν νικών, και ίνα νικηση (Αποκάλυψη 6,2)


Κυρ Δεκ 09, 2012 11:32 am
Προφίλ
Master Bushcrafter
Master Bushcrafter
Άβαταρ μέλους

Εγγραφή: Πέμ Φεβ 02, 2012 1:43 pm
Δημοσιεύσεις: 4112
Τοποθεσία: Β. Ελλαδα
Ευχαριστησε: 0 φορα
Τον ειπαν ευχαριστω: 4 φορες
οχι ειναι γυρω στα 12+... :wall:
και δεν ειναι vaccum, ειναι απλο συγκολητικο

_________________
http://greekpreparedness.blogspot.com
http://www.facebook.com/greekpreparedness.blogspot

τελικα ο νομος του Gresham ειναι Ανικητος!


Κυρ Δεκ 09, 2012 11:58 am
Προφίλ WWW
Learning a lot of stuff
Learning a lot of stuff
Άβαταρ μέλους

Εγγραφή: Δευτ Οκτ 22, 2012 4:47 pm
Δημοσιεύσεις: 305
Ευχαριστησε: 0 φορα
Τον ειπαν ευχαριστω: 0 φορα
Λοιπον Πρεπ...

Δανειστηκα απ' την κουνιαδα μου ναν συγκολητη αν το δικο σου. Κολλησα μερικες ναυλον σακουλες με αυτόν (εχεις δικιο, για τις μεγαλες χρειαζονται ...ακροβατικα) και μερικες με το ατμοσιδερο της συζυγου.

Με το σιδερο η διαδικασια ειναι απειρως ευκολοτερη και τελειοτερη. Η αφαιρεση αερα ειναι ενα θεμα. Με συριγγα θυμιζει ...κινεζικο βασανιστηριο. Μου πηρε πανω απο 10' για μια σακουλα 5 λιτρων και δεν αφαιρεθηκε ολος ο αερας. Σε πιο μικρες συσκευασιες (100-500 γρ.) δεν με απασχολει τοσο, γιατι προοριζονται για τροφή εξορμησεων, που θα χρησιμοποιηθει αργα ή γρήγορα.

_________________
...Εξήλθεν νικών, και ίνα νικηση (Αποκάλυψη 6,2)


Τρί Δεκ 11, 2012 4:08 pm
Προφίλ
Master Bushcrafter
Master Bushcrafter
Άβαταρ μέλους

Εγγραφή: Πέμ Φεβ 02, 2012 1:43 pm
Δημοσιεύσεις: 4112
Τοποθεσία: Β. Ελλαδα
Ευχαριστησε: 0 φορα
Τον ειπαν ευχαριστω: 4 φορες
τι σου ελεγα! που αν δεις τι τραβηξα οταν πηγα να κολλησω σωλυναριο οδοντοπαστας....
ναι μυλαρ και σιδερο ειναι ευκολα... στις πλαστικες ειναι το θεμα.
αρα να μην δοκιμασω συριγγα, μονο... ρουφηγμα, ετσι? :histerically:

_________________
http://greekpreparedness.blogspot.com
http://www.facebook.com/greekpreparedness.blogspot

τελικα ο νομος του Gresham ειναι Ανικητος!


Τρί Δεκ 11, 2012 6:14 pm
Προφίλ WWW
Learning a lot of stuff
Learning a lot of stuff
Άβαταρ μέλους

Εγγραφή: Δευτ Οκτ 22, 2012 4:47 pm
Δημοσιεύσεις: 305
Ευχαριστησε: 0 φορα
Τον ειπαν ευχαριστω: 0 φορα
Εγώ χρησιμοποιησα μια μικρη συριγγα των 50ml. Αν εχεις καμια απο εκεινες, που εμβολιάζουν ...αγελάδες, μπορεί να ειναι πιο αποτελεσματικη. :lol:

_________________
...Εξήλθεν νικών, και ίνα νικηση (Αποκάλυψη 6,2)


Τρί Δεκ 11, 2012 8:09 pm
Προφίλ
Moderator
Moderator
Άβαταρ μέλους

Εγγραφή: Τετ Φεβ 29, 2012 8:07 pm
Δημοσιεύσεις: 868
Ευχαριστησε: 0 φορα
Τον ειπαν ευχαριστω: 2 φορες
Ακόμα τέτοιες σακούλες έχουν και τα πατατάκια γαριδάκια, έχεις ψάξει ebay μήπως βρείς πιο φθηνές?


Πέμ Δεκ 13, 2012 1:45 pm
Προφίλ
Survivalist
Survivalist
Άβαταρ μέλους

Εγγραφή: Πέμ Αύγ 02, 2012 6:21 pm
Δημοσιεύσεις: 1911
Ευχαριστησε: 0 φορα
Τον ειπαν ευχαριστω: 0 φορα
Μού 'ρθε ιδέα...
Μπορεί να είναι μαμακία βέβαια, το θέμα δεν το γνωρίζω καθόλου.

Εφόσον εργάλεία για το σφράγισμα έχετε (κάποιος έγραψε οτι κάνει και το ατμοσίδερο)
και με δεδομένο οτι (όπως ειπώθηκε) τα mylar bags κοστίζουν ακριβά,

γιατί δεν κόβεται στα κομμάτια που επιθυμείτε... ΑΛΟΥΜΟΥΝΙΚΟΥΒΕΡΤΕΣ ;
Κοστίζουνε 3-4€ και θα παράξουνε αρκετά σακούλια.

Αν έχω πει κάτι εντελώς άκυρο, sorry. Μιά ιδέα πέταξα !
Γειά...


Πέμ Δεκ 13, 2012 4:27 pm
Προφίλ
Master Bushcrafter
Master Bushcrafter
Άβαταρ μέλους

Εγγραφή: Πέμ Φεβ 02, 2012 1:43 pm
Δημοσιεύσεις: 4112
Τοποθεσία: Β. Ελλαδα
Ευχαριστησε: 0 φορα
Τον ειπαν ευχαριστω: 4 φορες
υπο την επειρια ΧΟΝΔΡΩΝ τσιπουρων (προετοιμασια για τη αλλη παρασκευη)

γιατι το παλστικο δεν ειναι καταλληλο για τροφιμα? γιαιτ ειναι πιο ψιλο απο οτι μια σακουλα mylar?

ανιψια/παιδια εχετε? βαλτε τα να σας μαζευουν τα σακουλακια απο τα τσιπς.
η ανιψια μου ειναι ο τροφοδοτης μου για τα πλαστικα αυγουλακια kinder, τα οποια ειναι τελεια για την φυλαξη/μεταφορα καποιων εσωτερικων μοναδων φακων (P60 modules). και το χαιρεται κιολάς.

_________________
http://greekpreparedness.blogspot.com
http://www.facebook.com/greekpreparedness.blogspot

τελικα ο νομος του Gresham ειναι Ανικητος!


Πέμ Δεκ 13, 2012 4:37 pm
Προφίλ WWW
Survivalist
Survivalist
Άβαταρ μέλους

Εγγραφή: Δευτ Μαρ 26, 2012 8:39 pm
Δημοσιεύσεις: 1690
Ευχαριστησε: 38 φορες
Τον ειπαν ευχαριστω: 71 φορες
Πότε ένα τρόφιμο δεν πρέπει να καταναλώνεται, σε καμία περίπτωση; Ποια τρόφιμα μπορούμε να φάμε ακόμη και αν έχουν παρέλθει μια δυο μέρες, μετά την αναγραφόμενη ημερομηνία λήξης; Ολες οι απαντήσεις... παρακάτω.

Οπως αναφέρει σε δημοσίευμά του ο ιστότοπος Belfie.gr, τα γαλακτομικά προϊόντα, όπως τα γιαούρτια και το γάλα μπορούν να καταναλωθούν και μετά την παρέλευση μερικών ημερών, αφού τα βακτήρια που περιέχουν είναι ωφέλιμα για την υγεία μας. Ο μόνος κίνδυνος που υπάρχει είναι να είναι λίγο ξινά.

Αφόβα, επίσης, μπορούν να καταναλωθούν μαγειρεμένα μανιτάρια ή σπανάκι με την προϋπόθεση ότι ψύχονται και ξαναζεσταίνονται γρήγορα.

Κατανάλωση υπό... αίρεση

Κομπόστες: Θα πρέπει η υφή τους, η εμφάνισή τους και η μυρωδιά τους να τσεκάρονται πριν την κατανάλωσή τους, γιατί ακόμη και αν δεν έχει παρέλθει η ημερομηνία λήξης, μπορεί να έχουν αλλοιωθεί.

Σαλάτες με κρεμμύδι: Την επόμενη μέρα από αυτή της παρασκευής της, μια τέτοια σαλάτα μπορεί να έχει έντονη μυρωδιά και δυσάρεστη γεύση και να προκαλέσει βάρος στο στομάχι.

Αλλάντικά αέρος: Οταν κάποιο τέτοιο αλλαντικό εμφανίσει μούχλα, αρκεί να κόψετε σε βάθος το μουχλιασμένο κομμάτι και να το πετάξετε.

Ψωμί: Αν το ψωμί έχει μουχλιάσει σε κάποιο σημείο, κόβουμε και πετάμε μόνο το κομμάτι αυτό.

Αμέσως στα σκουπίδια

Χωρίς δεύτερη σκέψη θα πρέπει να πετάγονται στα σκουπίδια ολόκληρες οι εξής συσκευασίες τροφίμων στις οποίες διακρίνουμε μούχλα:

κομπόστες
σάλτσες
χυμοί
μαρμελάδες
φρέσκα τυριά
αλλαντικά
δημητριακά
ξηροί καρποί.
Επίσης, θα πρέπει να πετάγονται, αμέσως, οι κονσέρβες που έχουν φουσκώσει, καθώς περιέχουν πιθανότατα το βακτήριο Clostridium botulinum, που μπορεί να αποβεί ακόμα και θανατηφόρο.

Τέλος, χωρίς δεύτερη σκέψη, θα πρέπει να πετάγονται ο κιμάς και τα πουλερικά, καθώς μπορεί να προκαλέσουν σαλμονέλωση και άλλες επικίνδυνες δηλητηριάσεις.

(iefimerida)


Σάβ Μαρ 08, 2014 1:38 am
Προφίλ
Τελευταίες δημοσιεύσεις:  Ταξινόμηση ανά  
Απαντήστε στο θέμα   [ 23 Δημοσιεύσεις ]  1, 2  


Μέλη σε σύνδεση

Μέλη σε αυτή την Δ. Συζήτηση : Δεν υπάρχουν εγγεγραμμένα μέλη και 1 επισκέπτης


Δεν μπορείτε να δημοσιεύετε νέα θέματα σε αυτή τη Δ. Συζήτηση
Δεν μπορείτε να απαντάτε σε θέματα σε αυτή τη Δ. Συζήτηση
Δεν μπορείτε να επεξεργάζεστε τις δημοσιεύσεις σας σε αυτή τη Δ. Συζήτηση
Δεν μπορείτε να διαγράφετε τις δημοσιεύσεις σας σε αυτή τη Δ. Συζήτηση
Δεν μπορείτε να επισυνάπτετε αρχεία σε αυτή τη Δ. Συζήτηση

Μετάβαση σε:  
POWERED_BY

All copyrights reserved for Fugazigr.com. (2012)

Ελληνική μετάφραση από το phpbbgr.com