Τώρα είναι Κυρ Δεκ 17, 2017 8:08 am



Απαντήστε στο θέμα  [ 64 Δημοσιεύσεις ]    1, 2, 3, 4, 5
Ελαιοπαραγωγής καμώματα... 
Συγγραφέας Μήνυμα
Prepper
Prepper
Άβαταρ μέλους

Εγγραφή: Τετ Μαρ 04, 2015 2:30 pm
Δημοσιεύσεις: 828
Ευχαριστησε: 14 φορες
Τον ειπαν ευχαριστω: 76 φορες
Share on FacebookShare on TwitterShare on TuentiShare on DiggShare on DeliciousShare on TumblrShare on Google+
fugazigr έγραψε:
Το οτι έχει ανέβει η τιμή, σημαίνει ότι πιθανόν δεν υπάρχει μεγάλη παραγωγή :think:

Ορθά
Έπεσε χαλάζι κατά τόπους με αποτέλεσμα μεγάλες ζημιές.
Υπήρξαν αρκετές φωτιές που έκαψαν και ελαιώνες (δεν φρεζάρισαν ή δεν χρησιμοποίησαν καταστροφέα).
Όπου μπαίνουν Αλβανοί (μισακές) τις τσακίζουν και την επόμενη χρονιά (ίσως και παραπάνω) δεν βγάζουν τίποτα.


Σάβ Νοέμ 25, 2017 8:53 pm
Προφίλ
New around here
New around here
Άβαταρ μέλους

Εγγραφή: Δευτ Σεπ 16, 2013 4:28 pm
Δημοσιεύσεις: 24
Ευχαριστησε: 1 φορα
Τον ειπαν ευχαριστω: 0 φορα
Στην περιοχή μου (Βοιωτία) η κατάσταση είναι σαφώς καλύτερη από τις περασμένες χρονιές.
Πάντως αν στις ελιές σας δεν υπάρχει ικανοποιητική ποσότητα για να τις μαζέψετε για λάδι - και δεν έχετε προβλήματα με τον δάκο - σκεφτείτε να τις μαζέψετε για βρώσιμες. Είναι κρίμα να μείνουν πάνω στα δέντρα!
Το έκανα πέρυσι και έφτιαξα 6 μεγάλα βάζα. Σίγουρα οι ποικιλίες ελιών λαδιού δεν είναι το ίδιο με την Καλαμών αλλά δεν είναι καθόλου άσχημες. Απλά μικρότερες.
Και η δική μου συνταγή: Αφού τις μαζέψω και τις πλύνω τις βάζω σε βάζα (κατά προτίμηση γυάλινα). Προσωπικά τις προτιμώ ολόκληρες χωρίς να τις χαράξω/ σπάσω. Έτσι αργούν βέβαια να γίνουν αλλά διατηρούνται και περισσότερο.
Προσθέτω θαλασσινό νερό και λίγο αλάτι ακόμα (χοντρικά ένα κουταλάκι ανά βάζο). Τις πρώτες μέρες καλό είναι να μην κλείσουμε καλά τα βάζα γιατί οι ελιές βγάζουν αέρια. Μετά τα κλείνουμε και προσθέτουμε λίγο λάδι σε κάθε βάζο.
Με αυτό τον τρόπο σε 4-5 μήνες θα είναι έτοιμες.

Καλή συγκομιδή σε όλους!


Δευτ Νοέμ 27, 2017 10:35 pm
Προφίλ
Admin
Admin
Άβαταρ μέλους

Εγγραφή: Τρί Ιαν 03, 2012 9:39 pm
Δημοσιεύσεις: 11413
Ευχαριστησε: 382 φορες
Τον ειπαν ευχαριστω: 212 φορες
Νομίζω πως δεν κάνει να τις αφήνεις αμαζευτες. Υπάρχουν κ αρκετοί (πλέον) που μαζεύουν για δικές τους έστω κ μία ρίζα, συνήθως Αλβανοί που δεν έχουν δικές τούς ελιές. Ή αφήστε να τις μαζέψει κάποιος που τις έχει ανάγκη.

Στην περιοχή μου υπάρχει λιοτριβη που του αφήνεις 1-5 τσουβάλια ελιές κ επι τόπου στις ανταλλασει με λάδι. Οπότε κ λίγα τσουβάλια να έχει κανείς, όλο κ κάτι θα βγάλει.

_________________
Ο χειμώνας έρχεται...
Εικόνα
Κανόνες Λειτουργίας - Ανάρτηση Φωτογραφιών - BBCodes - Αποποίηση Ευθυνών


Τετ Νοέμ 29, 2017 10:35 am
Προφίλ WWW
Survivalist
Survivalist
Άβαταρ μέλους

Εγγραφή: Σάβ Αύγ 04, 2012 3:21 pm
Δημοσιεύσεις: 1588
Ευχαριστησε: 2 φορες
Τον ειπαν ευχαριστω: 11 φορες
mitsoupatra έγραψε:
rednick έγραψε:
Kαλοφαγωτο το λαδι σε οσους εβγαλαν.
....
Μπερδεμα υπαρχει με τα παραστατικα του ελαιοτριβειου , πλεον πρεπει να φενεται οτι πωλησα λαδι στον λιοτριβα το δικαιωμα που κραταγε.

Σε εμένα δεν υπήρξε πρόβλημα με τα παραστατικά. Για κοίταξε μήπως σε έχουν περασμένο σαν αγρότη χωρίς ΦΠΑ ή σαν απλό ιδιώτη;;;
Το δικαίωμα (ξάι για τους παλιούς) πάει 3,5 Ευρώ. Αγοράζει δηλαδή ο λιοτριβιάρης σε είδος το κόστος της συναλλαγής προς 3,5 Ευρώ το κιλό. Αν θες να του πουλήσεις και άλλο τότε το αγοράζει (σε εμάς) 3,3 Ευρώ/Kgr.

Το δικαιωμα που κραταει το λιοτριβι φαινεται ως πωληση απο εμενα και αγορα απο αυτον , σε αυτο το ποσο σου βαζει τον αναλογουν ΦΠΑ συν δακοκτονια.


Τρί Δεκ 12, 2017 5:59 pm
Προφίλ
Τελευταίες δημοσιεύσεις:  Ταξινόμηση ανά  
Απαντήστε στο θέμα   [ 64 Δημοσιεύσεις ]    1, 2, 3, 4, 5


Μέλη σε σύνδεση

Μέλη σε αυτή την Δ. Συζήτηση : Δεν υπάρχουν εγγεγραμμένα μέλη και 1 επισκέπτης


Δεν μπορείτε να δημοσιεύετε νέα θέματα σε αυτή τη Δ. Συζήτηση
Δεν μπορείτε να απαντάτε σε θέματα σε αυτή τη Δ. Συζήτηση
Δεν μπορείτε να επεξεργάζεστε τις δημοσιεύσεις σας σε αυτή τη Δ. Συζήτηση
Δεν μπορείτε να διαγράφετε τις δημοσιεύσεις σας σε αυτή τη Δ. Συζήτηση
Δεν μπορείτε να επισυνάπτετε αρχεία σε αυτή τη Δ. Συζήτηση

Μετάβαση σε:  
POWERED_BY

All copyrights reserved for Fugazigr.com. (2012)

Ελληνική μετάφραση από το phpbbgr.com